Heart Healthy Diet : 5 खाद्य समूह जो आपके हृदय को पोषण देते हैं?

इस लेख में मैं आपको Heart Healthy Diet? पूरी जानकारी 2023 इसकी पूरी जानकारी दूंगा । इस लेख को पढ़कर आपको Heart Healthy Diet की पूरी Knowledge हो जाएगी। तो आइये मैं इस लेख में, हम आपको Heart Healthy के बारे में विस्तार से जानकारी देंगे।

Heart Healthy साबुत अनाज वास्तव में आपके दिल और समग्र स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। इनमें फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट जैसे बहुत सारे स्वस्थ पदार्थ होते हैं। पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि एक साबुत अनाज है जो आपके दिल के लिए सबसे अच्छा है और संभवतः यह आपके घर पर पहले से ही मौजूद है। यह जानने के लिए पढ़ते रहें कि कौन से साबुत अनाज आपके दिल के लिए सर्वोत्तम हैं और कुछ अन्य अच्छे भी हैं।

Heart Healthy Diet Kya Hai?

Heart Healthy  के लिए नियमित रूप से खानपान में फलों, सब्जियों और अनाज शामिल करना बहुत जरूरी है. संतरा, सेब, बेरीज, हरी पत्तेदार सब्जियां, बैंगन, बींस फाइबर से भरपूर होती हैं, जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करती हैं. अनाज में दालें, ओट्स, गेहूं से तैयार आटा, जौ, बाजरा, लेंटिल्स आदि खूब खाएं.

साबुत अनाज आपके दिल के लिए अच्छे क्यों हैं?

साबुत अनाज वास्तव में हमारे दिल के लिए अच्छा होता है क्योंकि इसमें अनाज के सभी महत्वपूर्ण भाग मौजूद होते हैं। ये हिस्से हमें एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व जैसी बहुत सारी अच्छी चीज़ें देते हैं। साबुत अनाज में सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक जो हृदय रोग से लड़ने में मदद करती है वह है फाइबर।

एक अध्ययन के अनुसार साबुत अनाज, जैसे दलिया या ब्राउन चावल खाने से आपके दिल की रक्षा करने में मदद मिल सकती है। एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि फलों और सब्जियों जैसे फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाने से कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करके आपके दिल को स्वस्थ रखने में भी मदद मिल सकती है।

फाइबर खाना वास्तव में हमारे पेट के कीड़ों के लिए अच्छा है और हमारे शरीर को स्वस्थ रहने में मदद करता है। यह हृदय की समस्याओं, उच्च रक्तचाप और अवरुद्ध धमनियों जैसी चीजों को रोकने में मदद कर सकता है। साबुत अनाज में विशेष पौधे भी होते हैं जो हमारे शरीर को बेहतर महसूस करा सकते हैं और हृदय की समस्याओं जैसी बीमारियों को रोक सकते हैं।

आपके हृदय को स्वस्थ रखने के लिए सर्वोत्तम प्रकार का अनाज साबुत अनाज कहलाता है।

हमारे दिल को स्वस्थ रखने के लिए सबसे अच्छा साबुत अनाज चुनना वास्तव में कठिन है क्योंकि बहुत सारे अच्छे अनाज हैं। लेकिन भोजन के बारे में जानने वाले बहुत से बुद्धिमान लोग कहते हैं कि ओट्स सबसे अच्छा है। यही कारण है कि जो लोग स्वस्थ भोजन के बारे में बहुत कुछ जानते हैं वे जई को हमारे दिल के लिए सर्वोत्तम साबुत अनाज के रूप में चुनते हैं।

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कोलेस्ट्रॉल कम हुआ

हमारे दिल को स्वस्थ रखने के लिए सबसे अच्छा साबुत अनाज चुनना वास्तव में कठिन है क्योंकि बहुत सारे अच्छे अनाज हैं। लेकिन भोजन के बारे में जानने वाले बहुत से बुद्धिमान लोग कहते हैं कि ओट्स सबसे अच्छा है। यही कारण है कि जो लोग स्वस्थ भोजन के बारे में बहुत कुछ जानते हैं वे जई को हमारे दिल के लिए सर्वोत्तम साबुत अनाज के रूप में चुनते हैं।

कम सूजन

ओट्स के अंदर एवेनथ्रामाइड्स नामक विशेष चीजें होती हैं जो वास्तव में हमारे दिल के लिए अच्छी होती हैं। वे हमारे कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं और हमारे शरीर की सूजन को भी कम कर सकते हैं। कुछ वैज्ञानिकों ने अध्ययन किया और पाया कि ओट्स में मौजूद ये चीजें बहुत मददगार हैं, लेकिन इस बात को सुनिश्चित करने के लिए अभी और शोध करने की जरूरत है।

किफायती और बहुमुखी

ओट्स वास्तव में आपके दिल के लिए अच्छा है और इसमें बहुत अधिक पैसे खर्च नहीं होते हैं। आप विभिन्न प्रकार के जई का उपयोग कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों में कर सकते हैं और उन सभी में समान स्वास्थ्यवर्धक तत्व होते हैं। आप ओटमील या एनर्जी बाइट्स या ग्रेनोला में ओट्स ले सकते हैं और यह अभी भी आपके दिल के लिए अच्छा होगा। आप जई का उपयोग बर्गर या मीटबॉल जैसे अन्य खाद्य पदार्थों में भी कर सकते हैं ताकि उन्हें एक साथ चिपकने में मदद मिल सके।

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हमारी उपविजेता साबुत अनाज की पसंद

ये दो प्रकार के  अनाज आपके दिल के लिए लगभग जई जितने ही अच्छे हैं, और ये सभी आपके लिए अच्छे हैं।

जौ

जौ एक चबाने योग्य और पौष्टिक साबुत अनाज है जिसे आसानी से सूप और सलाद में जोड़ा जा सकता है या साइड डिश के रूप में आनंद लिया जा सकता है। कर्णत्ज़ कहते हैं, “जई की तरह, जौ फाइटोन्यूट्रिएंट्स और कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाले बीटा-ग्लूकन घुलनशील फाइबर से भरपूर होता है।” वास्तव में, जई और जौ केवल दो अनाज हैं जिन्हें अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने यह दावा प्रदर्शित करने की अनुमति दी है कि वे कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं।

चारा

ज्वार एक प्रकार का पौधा है जो बहुत अधिक बारिश न होने पर भी उग सकता है और यह ज्यादा महंगा भी नहीं होता है। इसे इज़राइली कूसकूस नामक एक प्रकार के अनाज की तरह पकाया और खाया जा सकता है, लेकिन यह और भी स्वास्थ्यप्रद है क्योंकि इसमें हमारे शरीर के लिए अधिक अच्छी चीजें हैं। इसमें ऐसी खास चीजें हैं जो हमारे दिल को स्वस्थ और मजबूत रखने में मदद कर सकती हैं। इसमें ऐसी महत्वपूर्ण चीजें भी हैं जो हमारे दिल को सामान्य गति से धड़कने में मदद करती हैं और हमारे रक्तचाप को सामान्य रखती हैं।

तल – रेखा

ओट्स एक प्रकार का भोजन है जो बहुत महंगा नहीं है और अक्सर लोगों की रसोई में पाया जाता है। इनमें बीटा-ग्लूकन नाम की चीज़ होती है, जो एक विशेष प्रकार का फाइबर होता है। बीटा-ग्लूकन युक्त खाद्य पदार्थ खाने से हमारे रक्त में मौजूद खराब पदार्थों को कम करने में मदद मिल सकती है जो हमारे दिल को नुकसान पहुंचा सकते हैं। जौ और ज्वार जैसे अन्य खाद्य पदार्थ भी हमारे दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इसलिए, हमारे दिलों को खुश और मजबूत रखने के लिए इन स्वस्थ अनाजों को हमारी रसोई में हर समय रखना एक अच्छा विचार है।

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